¿Existe la posibilidad de poner música (¿Hay restricciones?)
Si, no hay ninguna restricción por parte de la Casa. Pueden poner música hasta la hora que quieran, siempre que no recibamos ninguna denuncia ni llamadas de la Policía. Hemos hecho decenas de eventos con música y nunca hemos recibido ninguna denuncia ni solicitud de quitar ni bajar la música. La casa se encuentra rodeada de oficinas, que están desocupadas por la noche, por lo cual no hay vecinos cerca a quien pueda molestar la música.
La barra libre se suele colocar en la puerta del comedor de verano que da al Jardín. Si son mas de 50 invitados, ponemos otra barra independientemente, que podemos poner en la Loggia, frente a la puerta que da al Comedor de Invierno. Estos dos sitios son los más apropiados por que tienen acceso al Office interior para reposiciones sin necesidad de invadir el espacio de los clientes.
Uno por cada 20 invitados para la primera copa y posteriormente uno por cada 50. Por experiencia sabemos que con este ratio se consigue que no haya casi nunca una cola de más de dos personas esperando.
Las mejores del mercado. Intentamos hacer la barra lo más atractiva posible y para ello tenemos 8 o 10 marcas de cada tipo de licor (whisky, ginebra, ron, vodka, tequila, licores varios…) En total suele haber mas de 50 marcas distintas por barra.
¿Qué cantidad de bebidas suelen poner en la barra libre?
Más que suficiente para que nunca falte de nada. No obstante, la barra libre para los eventos que normalmente celebramos no suele durar más de 3 horas, y las personas suelen tomar una copa y media durante la primera hora, y una copa por hora siguiente, por lo cual nunca suelen superar las 4 copas por persona. Esto corresponde a 1 botella de alcohol por cada tres personas. Si son 200 personas tendremos por lo menos 2 barras independientes con 50 botellas cada una (y en cada barra habrá dos camareros)
Donde diga el cliente; Si las mesas se han colocado en La Loggia, y no hay mesas en el centro del Patio de Columnas, el tablado se puede colocar óptimamente en el centro del Patio de Columnas. Si las mesas se han colocado en el Patio de Columnas, el tablado se puede colocar en La Loggia.
¿Cuantos pases hace el guitarrista, o el flamenco, y de cuanta duración?
En el sector está establecido que la contratación estándar de un guitarrista o flamenco, a falta de otra especificación, son dos pases de 20 minutos con un descanso de 5 minutos entre ellos, por lo cual tiene una duración de 45 minutos. Esto es modificable según determine el cliente. Se puede programar también un equipo sencillo de música para poner CDs cuando el guitarrista o grupo flamenco tiene que descansar.